Ein Fest für den Gaumen

4. Alpen Culinary Street Food Festival war gut besucht

Am Donnerstag, 9. August 2018, fand in Bludenz zum vierten Mal in Folge das Alpen Culinary Street Food Festival statt. Die Bludenzer Altstadt verwandelte sich dabei in eine Festtagstafel für Genießer: Das hochkarätige Street Food Festival überzeugte auch heuer mit außergewöhnlichen Kreationen sowie exotischen und bewährten Köstlichkeiten.

Der Feiertag der Köche am Namenstag des Schutzheiligen Laurentius war auch heuer wieder Anlass für das Genussfest unter freiem Himmel. 25 Gastronomiebetriebe bewiesen beim 4. Alpen Culinary Street Food Festival viel Kreativität und präsentierten ihre Kochkünste in der Bludenzer Altstadt. „Die Meister ihres Fachs, Küchenchefs und ihre Lehrlinge, zeigten wieder einmal eindrucksvoll, dass man hochwertige, regionale Küche ebenso auf der Straße zubereiten und servieren kann“, zeigte sich Mike Pansi, Präsident des Kochverbands Vorarlberg, von der diesjährigen Ausgabe des Foodfestivals begeistert.

Trotz der heißen Temperaturen nutzten über 7.000 BesucherInnen die Gelegenheit, um sich durch die Vielfalt der dargebotenen Köstlichkeiten zu probieren. Neben Indischem Alpencurry, Wilderer Burger und California Fries gab es in diesem Jahr auch diverse süße Kreationen zu verkosten, u.a. sorgten die Eisspezialitäten der Eismaunfakturen Kolibri und Dolce Vita Eis für Abkühlung.

Die  teilnehmenden Betriebe 2018:
Dolce Vita Eis, Hohenems | Schlosshotel Dörflinger, Bludenz | Widos Bar & Food, Bürs | wein., Bludenz | Mohrenbrauerei, Dornbirn | Café Dörflinger & Enoteca Cecconi, Bludenz | Eichamt, Bludenz | Bäckerei & Gasthaus Fuchs, Bludenz | Fohrenburger, Bludenz | Gasthof Rössle, Braz & Paulinarium, Ludescherberg | Pansi’s Street Cuisine, Hohenems | Rankweiler Hof, Rankweil | Herbert’s Dorfmetzg, Meiningen | Wippel Burger & Grill, Höchst | Zwickmühle, Vandans | Hotel Gasthof Post, Lech | Brot & Gebäck Begle, Bludenz | Vorarlberger Köche Verband – Xieberger Küchenbullen, Hohenems | Nova Stoba, Gaschurn | Kolibri Eis, Wolfurt | Weingut Vitushof, Eisenstadt/Bludenz | Paschenga, Bregenz

Hinweis

Sie befinden sich im Pressearchiv der Stadt Bludenz.
Diese Aussendung hat keinen Anspruch auf Aktualität.